★上安香菇教育農場 > 生產過程Lee's Mushroom Home Page > Process of Produit
     
 
 
   
 
 

投水里與信義兩鄉間,白天濕熱的氣溫,有助力於香菇快速成長,到了晚間溫度急速下降,利於保留養份,並讓肉質鮮美,保有特別香甜的口感。

一年四季都可以栽種,冬天要比夏天耐心等待成熟,相對的不同產季有差異性的質地,皆依名廚個人喜好而有所分別。

 
   
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上安香菇教育農場 : 南投縣水里鄉553上安村安村巷77號
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