★上安香菇教育農場 > 生產過程Lee's Mushroom Home Page > Process of Produit
     
 
 
   
 
 

收期非常密集,特別要一一用人工作業採收,成熟傘菇上會呈現白色菌膜,細心採取後立即送往處理集中廠,絲毫不能浪費時間,若不當天乾燥處理保存,養份與鮮美的味道都會快速消失掉。

李先生為了保留這些香菇的特質,將乾燥化處理廠設在菇寮旁,方便一體一貫作業來保證優質的農產品。

 
   
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